Zoals ieder jaar heeft het team Eten en Drinken van Driehof van het kerstdiner echt een feestje gemaakt, een mooi pallet van lekkernijen en kleuren. Nadat het team klaar was met alle feestelijke voorbereidingen, konden de bewoners en gasten naar binnen. Ze stonden te trappelen ;). Bij binnenkomst werden ze naar hun tafel begeleid met hun geliefde familie. Uiteraard mocht de welkomstcocktail niet ontbreken. Wat een gemoedelijke sfeer heerste er, met op de achtergrond een gezellig kerstmuziekje.
De eerste gang was een ’trio aan lekkernijen’ en dat werd goed ontvangen. Daarna volgde het hoofdgerecht, ‘huis gemaakte rollade overgoten met een cranberry saus, geserveerd met gekarameliseerde worteltjes, spuitjes met spekjes en een aardappel gratin’. Het dessert was, net als ieder jaar, ‘de verrassing van de Kok’. Dit jaar was dat ‘een heerlijke huisgemaakte gepocheerde peer met slagroom en een crumble van noten’.
Maar dit was nog niet alles. Want als er een iemand niet mag ontbreken op zo’n geslaagd kerstdiner avond is het de Kerstman wel. Team eten en drinken van het Driehof had deze beste man van harte uitgenodigd om nog een klein presentje uit te delen aan hun lieve bewoners en gasten.
Team Eten en Drinken: “Wat een mooi beroep hebben we toch. Als je ziet dat onze gasten zo heerlijk zitten te genieten. Daar word je toch blij van!”
We kijken terug op een twee zeer geslaagde kerstdiner avonden, wat een mooi feest was dat. Op naar de volgende feestavond, de voorbereidingen zijn in ieder geval al in volle gang.
Verder rest ons jullie allemaal fijne feestdagen te wensen en een gezond en liefdevol 2025 namens het team eten en drinken locatie Driehof.
