Elk jaar met de Jaarmarkt krijgen de bewoners van Driehof namens de stichting Jaarmarkt Hazerswoude oliebollen aangeboden. Maar ook de Jaarmarkt kon dit jaar helaas niet doorgaan.
Om toch een beetje het Jaarmarkt gevoel te krijgen, is er voor dit jaar een alternatief bedacht. De plaatselijke bakker Van Noort uit Hazerswoude-Dorp was zo vriendelijk dat hij appelbeignets wilde maken. Hierdoor kregen de bewoners toch wat lekkers.
Wim van Rijk (foto) is ook een van de oprichters van Jaarmarkt Hazerswoude. Hij heeft de beignet heerlijk laten smaken!
Ook voor hem is het de eerste keer dat de Jaarmarkt niet doorging, en dat in al haar 46-jarig bestaan, toch bijzonder.
