Burendag Emmaus

Er waren maar liefst 12 inzendingen voor Heel Zoeterwoude bakt!

De samenstelling van de jury was professioneel te noemen. Sjaak, een banketbakker uit Hoogmade, Marco de Bakker van de plaatselijke bakker en Lenie, een semi professionele taartenbakster.

De jury nam ruim de tijd en discussieerde met regelmaat over smaak, originaliteit, afwerking, smaakcombinaties, etc. etc. Het niveau was echt hoog te noemen. Amandeltaart, appeltaart, cake, een echte buurman en buurmantaart, en een prachtige burendagtaart.

Deze laatste was volgens de jury de beste taart. Niet alleen qua originaliteit maar ook de smaaksamenstelling, alles was in evenwicht. Deze taart werd bekroond met een 9,9!

De tweede prijs was voor de buurman en buurman taart. Ook een prachtige taart om te zien, de smaaksamenstelling was net even uit evenwicht maar goed voor een dikke voldoende.

Een heerlijke amandeltaart werd derde. Naast deze drie prijzen was er ook nog een aanmoedigingsprijs; deze ging naar een appeltaart. Niet omdat hij origineel was, maar wel omdat hij vlak voor het inleveren gebakken was en dus warm aangeleverd, wat de smaak van de appeltaart ten goede kwam.

Het was een gezellige middag met bewoners en buren uit de wijk, zeker voor herhaling vatbaar.

knipsel_sharon.png alle_ingeleverde_taarten_emmaus.jpg dsc05696_blauwe_taart.jpg dsc05700_wijdezorg_emmaus.jpg